przyjaźń na talerzu - czyli Kulinarne atakują

Wyborcza bo zostałam nią poczęstowana przez jedną z komisji na ostatnich wyborach.

Gotujemy opakowanie makaronu tzw. ryżyku. Hartujemy go pod strumieniem zimnej wody aby się nie skleił.

2 duże ogórki obieramy i ścieramy na tarce na dużych oczkach.  Kawałek piersi drobiowej wędzonej kroimy w kostkę ( 0,5cm na 0,5cm). Koperek drobno siekamy.

Wszystkie składniki mieszamy ze sobą. Dodajemy opakowanie jogurtu naturalnego bez cukru. Solimy i doprawiamy pieprzem do smaku. Odstawiamy na godzinę do lodówki.

wskazówka: zamiast wędzonej piersi drobiowej można użyć kawałka szynki lub polędwicy.

komentarze (13) | dodaj komentarz

Tą bardzo prostą sałatką zostałam poczestowana kilka dni temu. Jest tak prosta że nawet panowie sobie z nią poradzą a efekt z całą pewnością zaskoczy niejedno damskie podniebienie.

Krok po kroku.

3 ogórki z octu i 2 kiszone pokroić w kostkę wrzucić na dno miski               na ogórki wyłożyć torebkę ugotowanego ryżu na sypko (należy ugotować 2 torebki ryżu , bedzie potrzebny o czym przekonacie się troszkę dalej)

ryż smarujemy warstwą ketchupu  a nastepnie wysypujemy na to zawartość 1 puszki kukurydzy o pojemności 400 g (425 też może być) (dobrze wcześniej kukurydze odsączyć)

kilka łyżek majonezu rozprowadzić na kukurydzy. Lepiej użyć majonezu o luźniejszej konsystencji. Gęstszy rozprowadzany łyżką "zabiera" kukurydzę.

Drugą torebkę ryżu wrzucamy na majonez.  a potem odsączony groszek z puszki. taki 400g wystarczy.Całość pokrywamy pięcioma ugotowanymi i pokrojonymi w kostkę jajkami.

  na sam koniec jaka znów pokrywamy warstwą ketchupu i na tym rozprowadzamy tuńczyka w kawałkach w sosie własnym. Absolutnie nie polecam tuńczyka rozdrobnionego bo to nie ma być papka tylko ładne kawałki. Tuńczyka należy porządnie odsączyć.

 A na koniec posypać natką pietruszki.

komentarze (6) | dodaj komentarz

Przyjaźń taka jak nasza to prawdziwy rarytas wśród potraw, zrodziła się na ciężkim gruncie-internet, gdzie ludzie często udają kogoś kim nie są. My jesteśmy jak prawdziwe trufle-smaczne i cenne, niepowtarzalne.......

                                        "Sałatka z fetą"

1 op.sera fety-ja lubię tę w żółtym opakowaniu 1 ogórek zielony średniej wielkości kapusta pekińska papryka czerwona 2 pomidory 1 czerwona cebula 1 p. kukurydzy

W.w składniki pokroić w kostkę i talarki Zalać sosem: 2 łyżki keczupu, 2 łyżki majonezu, 2 łyżki śmietany, doprawić do smaku cukrem, sola, octem i pieprzem cayeńskim.

Całość posypać koperkiem. Smacznego :)

komentarze (0) | dodaj komentarz

2 torebki ryżu

1 puszka kukurydzy

1 papryka czerwona świeża

1 puszka ananasa

SoS : do pojemnika włożyć 3-4 łyżki majonezu, do tego wlewać sok z ananasa tak aby nie było rzadkie ani gęste, wymieszać, 2 łyżki curry, 1 duzy ząbek czosnku lub 2 małe wycisnąć i połączyc. Wszystko pokroić, ryż ugotować i  razem wymieszać. Smacznego !! Palce lizać :) Ps.można dodać pierś z kurczaka też super.

komentarze (0) | dodaj komentarz

pierożki Tortellini z grzybkami 250 g

1 puszka ananasa

1 puszka kukurydzy

5-6 ogórków korniszonów

pęczek koperku świeżego

sól, pieprz, trochę majonezu

pierożki ugotować, ananas i ogórki pokroic w drobną kosteczkę, koperek posiekać. Wszystko razem wymieszać i doprawić do smaku. Polecam bardzo smaczna !!

komentarze (0) | dodaj komentarz